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Ohne Jagd kein Wildbret. Ohne Wildbret kein Genuss - so knapp und präzise wurde er bei der Eröffnung der Messe auf den Punkt gebracht.

Die Jäger wollen Wildbret stärker in den Mittelpunkt ihrer Öffentlichkeitsarbeit stellen, um die nichtjagende Bevölkerung zu erreichen. In Dortmund öffnet dazu die Westfalenhalle ihre Pforten für das Wild Food Festival.