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Richtsätze ermöglichen eine sachgerechte Bewertung von Aufwuchsschäden, wenn die Einschaltung eines Sachverständigen etwa wegen des geringen Schadenumfangs nicht vorgesehen ist (Wildschäden bis 1 000 €). Weichen die Erträge von den vorgegebenen Ertragsstufen ab, sind tatsächliche Erträge anzunehmen. Die angegebenen Preise stellen durchschnittliche Erzeugerpreise inkl. 9,5 % MwSt. für die Ernte 2022 dar.